Voeding

Bij veel leefstijl en- voedingscoaches is gezonde voeding het volgen van een dieet een gezonde manier om op het gewenste gewicht te komen.

Deze methode spreekt mij helemaal niet aan! Wat kan er nou gezond zijn aan je lichaam voor langere tijd uit te hongeren om op een bepaald gewicht te komen, om vervolgens het jojo-effect te zien en je lichaam weer alles wat je “te veel” eet er dubbel aan komt. Dit komt omdat je stofwisseling zo laag wordt door te weinig eten, dat je lichaam automatisch voedsel op gaat slaan wanneer je wel weer iets meer gaat eten. Je lichaam komt dan als het ware in een overlevingsmodus, en denkt bij alles “Ik moet dit opslaan want wat als ik weer minder krijg”.

Als je terug in de geschiedenis gaat kijken naar de jagers en verzamelaars wordt dit principe goed weergegeven. Het menselijk lichaam is zich in die tijd gaan ontwikkelen naar de overlevingsfase. De vraag was toen altijd wat, wanneer en hoeveel krijgen we te eten. Het lichaam leefde overleven, dus op dagen dat er wel voedsel binnen kwam ging het lichaam zoveel mogelijk opslaan voor de dagen dat er minder voedsel binnenkwam. Dat is hetzelfde effect wat je ziet wanneer je een streng dieet volgt. Je lichaam gaat in overlevingsmodus en wanneer je dan wel een keer dat patatje met eet, denkt jou lichaam alleen maar ik moet dit opslaan.

Met als gevolg dus dat je weer op die weegschaal gaat staan en er al snel weer een kilootje bij ziet. Dat is nog het meest frustrerende heb je de hele week hard gewerkt om die kilo er af te krijgen is die er naar een keer “cheaten” weer bij. Je zelfbeeld en motivatie is weer een stuk omlaag en waar doe je het eigenlijk nog voor?

Wij pakken dit heel anders aan, uithongeren? Nee zeker niet ik durf zelfs te zeggen dat je nog nooit zoveel hebt gegeten en tegelijkertijd bent afgevallen.

Benieuwd hoe? Zet de eerste stap, je weet ons te vinden ;).